RAM: Sabor y Sazón

RAM permite optimizar y estandarizar las operaciones propias de la cocina, logrando platos de mejor calidad y menor costo.

Asimismo, los productos fabricados con tecnología "ESVA", son 100% naturales, tienen larga vida y conservan su sabor característico.

* Los productos elaborados con tecnología ESVA están indicados con el sello .

BENEFICIOS

  • ESTANDARIZACIÓN DE COSTOS DE MATERIA PRIMA (MP):
    Elimina la variabilidad en los precios de las MPs, estandariza los rendimientos, reduce la probilidad de mermas en el proceso y almacenamiento.
  • OPTIMIZACIÓN DE OPERACIONES:
    Reduce el tiempo y cantidad de actividades en cocina, facilita el control de rendimientos, flexibiliza el tamaño de cocina y almacenes.
  • OPTIMIZACIÓN LOGÍSTICA:
    Facilita la gestión de compras, reduce los gastos de transporte, posibilita el abastecimiento en zonas remotas y facilita el control de stocks de seguridad.
  • CALIDAD:
    Aporta en la estandarización de las preparaciones y producto final.
Productos
ARROCES Y QUINUAS

Selectos cereales cocidos y sazonados que pueden servirse directamente o ser utilizados para preparaciones diversas.

CARNES COCIDAS

Productos cárnicos listos para su aplicación.

PASTAS

Provenientes de la molienda y cocción de vegetales cuidadosamente seleccionados, sin la necesidad de agregar aditivos.

BASES Y ADEREZOS

Productos obtenidos por la cocción de vegetales y especias.

MENESTRAS ADEREZADAS

Legumbres cocidas en su punto y aderezadas con la exquisita sazón peruana.

SALSAS

Finas salsas con sabor casero, ideales para disfrutar como acompañamiento en las comidas.

POSTRES

Deliciosos postres elaborados con frutas frescas finamente seleccionadas.

APLICACIONES Y RECETAS
Contacto

RAM Industries SAC
Av. Oscar R. Benavides 1050 (ex Colonial) Lima 01 - Perú
Tel. Central: 203-2818
Telf. Comercial: 713-4160
informes@ramperu.com