Arroz con Pollo

Elaboración con Base Verde Ram

Ingredientes :

Base Verde Ram 43 gr.   Arvejas cocidas 12 gr.  
Arroz Cocido RAM 230 gr.   Zanahoria 12 gr.
Pollo trozado 260 gr.   Choclo desgranado cocido 22 gr. 
Aceite vegetal 8 ml.   Fondo de pollo35 ml.  
Pimiento en juliana 9 gr.   Sal, pimienta, comino, orégano  c/n
Ají amarillo en juliana 9 gr.      

Preparación:

  1. Sazonar el pollo con sal, pimienta y comino. Calentar en una sarten u olla con aceite a fuego moderado y agregar el pollo hasta dorarlo.
  2. Una vez dorado el pollo, agregar la Base Verde RAM, agua y llevar a cocción en fuego medio hasta que el pollo esté cocido. 
  3. Reservar la presa de pollo y agregar las verduras al  líquido producto de la cocción. Cocinar durante 5 minutos. 
  4. Incorporar el Arroz Cocido RAM, moviendo constantemente hasta unificar los sabores. Incorporar el orégano, rectificar la sal y retirar del fuego.

Ingredientes Base Verde

Aceite vegetal, ají amarillo, ajos, cebolla roja, pimienta, sal, culantro, espinaca, palillo, comino, benzoato de sodio, sorbato de potasio, ácido cítrico.